SAMMONT · BERLIN

Vorspeisen & Salate

Vorspeisen und Salate bei Sammont: Die Auswahl umfasst unter anderem Fattoush, Tabbouleh, Auberginen-Dips, gefüllte Weinblätter und verschiedene Kibbeh-Varianten. Zubereitung und Zutaten unterscheiden sich je nach Gericht und stehen bei der jeweiligen Auswahl.

#50

Fattoush

Knuspriger Brotsalat mit frischem Gemüse und Granatapfelsirup

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

#51

Tabbouleh

Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten und Zitrone

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

#53

Salat Rote Bete

Rote-Bete-Salat mit Zwiebeln und Zitronendressing

Allergene: Schalenfrüchte

#54

Rucola-Salat

Rucola mit Parmesan, Kirschtomaten und Balsamico-Dressing

Allergene: Milch / Laktose, Schalenfrüchte

#55

Laban bi Khyar

Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Minze

Allergene: Milch / Laktose

#56

Mtabbal

Cremiger Auberginen-Dip mit Tahina

Allergene: Sesam

#57

Baba Ganoush

Cremiger Auberginen-Dip mit Tahina und Walnüssen

Allergene: Schalenfrüchte, Sesam

#58

Yalanji

Gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten und Kräutern

#59

Kibbeh Gebraten

Frittierte Bulgur-Taschen gefüllt mit gewürztem Hackfleisch

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

#60

Kibbeh Nayyeh

Rohes, fein gewürztes Lammtatar mit Bulgur

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

#61

Kibbeh Mashwiyeh

Gegrillte Bulgur-Taschen gefüllt mit gewürztem Hackfleisch

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte

#62

Börek Käse

Teigtaschen gefüllt mit Käse und Schwarzkümmel, 1 Stück

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch / Laktose

#63

Börek Fleisch

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch (Lamm), 1 Stück

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

#64

Pommes Frites

Knusprig frittierte Kartoffelstreifen

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

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